Descripción del Chef

Picar  la cebolla en trocitos y sofreirla en una sartén durante unos 5 min.

Mantener a fuego lento y añadir la sal y el vinagre dejando sofreír hasta que dore

Verter y batir hasta que quede con una textura homogénea

Servir en frío o caliente , va muy bien para acompañar tanto a carnes como a verduras a la plancha