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Agneau rôti

2 April, 2019

Une bonne astuce pour que votre rôti d’agneau soit encore plus goûteux : lorsqu’il aura commencé à dorer, arrosez-le d’un demi-verre de Vinaigre de Xérès, et laissez-le au four jusqu’à ce que la viande soit bien tendre.