Recetas

Carrilleras de cerdo con reducción de Vinagre de Jerez

Carnes y Guisos  

Ensalada de lentejas, remolacha y manzana con aliño de mostaza

Entrantes y Ensaladas  

 

Ensalada de calabacín con mozzarella y aliño de albahaca y pistachos

Entrantes y Ensaladas  

Bacalao con vinagreta de frambuesas

Mariscos y Pescados  

 

Ensalada de garbanzos y pulpo con vinagreta de pimentón

Entrantes y Ensaladas  

Helado de yogur y cerezas

Postres y Helados  

 

Ceviche de rape

Entrantes y Ensaladas  

Ensalada de sandía y feta

Entrantes y Ensaladas  

 

Canastitas crujientes de tartar de atún

Entrantes y Ensaladas  

Tarta tatín de tomates cherry

Entrantes y Ensaladas  

 

Pollo en escabeche

Carnes y Guisos  

Gambas al ajillo

Mariscos y Pescados  

 

Bacalao en escabeche con naranja

Mariscos y Pescados  

Cazón en adobo

Mariscos y Pescados  

 

Salmón con cogollos asados y vinagreta de frutos secos

Mariscos y Pescados  

Puerros asados con aliño de anchoas y Vinagre de Jerez

Entrantes y Ensaladas  

 

Ensalada de pasta integral con verduras y aliño japo-jerezano

Entrantes y Ensaladas  

Wok de verduras y udones con aliño de vinagre de Jerez

Carnes y Guisos  

 

Roscón de hojaldre con crema de queso y vinagre de Jerez

Postres y Helados  

Tarta de queso con crema agridulce de frambuesas y rosas

Postres y Helados