Les recettes

Saam de secreto ibérico

Carnes y Guisos  

Almejas a la marinera

Mariscos y Pescados  

 

Ensalada vietnamita

Entrantes y Ensaladas  

Huevas aliñadas

 

 

Macedonia de frutas con vinagre de Jerez al Pedro Ximénez

 

Salpicón de Marisco

Entrantes y Ensaladas  

 

Solomillo ibérico con escabeche de calabaza

Carnes y Guisos  

Gazpacho de nectarinas con boquerones en vinagre

Entrantes y Ensaladas  

 

Ensaladilla adobada con langostinos

Entrantes y Ensaladas  

Poke bowl con salmón, aguacate y col lombarda

Entrantes y Ensaladas  

 

Aliño mozárabe de coliflor con dátiles

Entrantes y Ensaladas  

Cogollos a la plancha con pollo confitado y salsa cremosa de atún

Carnes y Guisos  

 

Ensalada griega de pasta con olivas negras y queso feta

Entrantes y Ensaladas  

Gazpacho de remolacha con picadillo de mojama y almendras

Entrantes y EnsaladasMariscos y Pescados  

 

Milhojas caprese con vinagreta de frutos secos

Entrantes y Ensaladas  

Hamburguesa con Sherry Special Sauce

Carnes y Guisos  

 

Caballa con guisantes en escabeche

Mariscos y Pescados  

Salpicón de pulpo con Vinagre de Jerez

Entrantes y EnsaladasMariscos y Pescados  

 

Buñuelos de bacalao y vinagre de Jerez

Mariscos y Pescados  

Natillas de fresa y Vinagre de Jerez

Postres y Helados