Recetas

Presa con puré de patatas picante y acelgas esparragadas

Carnes y Guisos  

Roast beef de retinto con setas escabechadas

Carnes y Guisos  

 

Cazón en adobo

Mariscos y Pescados  

Ensalada de atún

Mariscos y Pescados  

 

Ensalada de mandarinas, pomelo y langostinos

Mariscos y Pescados  

Escabeche de calabaza con pescado marinado

Mariscos y Pescados  

 

Pieles de bacalao con mojo picón

Mariscos y Pescados  

Salpicón de nogavante

Mariscos y Pescados  

 

Sardina y sardajo

Mariscos y Pescados  

Sopa Thai agripicante de langostinos

Mariscos y Pescados  

 

Tabulé de anchoas al Vinagre de Jerez

Mariscos y Pescados  

Gazpacho

Entrantes y Ensaladas  

 

Ensalada con vinagreta al Pedro Ximénez y frutos del bosque

Entrantes y Ensaladas  

Ajo blanco

Entrantes y Ensaladas  

 

Ajo blanco con caballa

Entrantes y Ensaladas  

Boquerones en vinagre

Entrantes y EnsaladasMariscos y Pescados  

 

Gazpacho de cereza, pistacho, anchoa y queso fresco

Entrantes y Ensaladas  

Papas aliñás

Entrantes y Ensaladas  

 

Sopa fría de remolacha

Entrantes y Ensaladas  

Zanahorias aliñadas

Entrantes y Ensaladas