Elaboración: esponjar huevos con azúcar añadir la mantequilla fundida, añadir polvos, ralladura de manzana y zanahoria junto con los aromas poner en molde y cocer a 180º.
Elaboración: Disolver en los 25 g de nata la gelatina hidratada.Semimontar la nata con el azúcar y mezclar con el requeixo. Y disolver la nata con la gelatina.
o Elaboración: proceder a realizar un confitado de los ingredientes.
Receta elaborada por VALERIA BAZ GONZÁLEZ alumna de EFA A CANCELA