Pimientos asados aliñados por Toñi Palacio
Ingredientes
- 1 pimiento rojo.
- 1 kilo de pimientos verdes grandes
- 1 cebolla.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal
- Vinagre de Jerez
Descripción del Chef
Se asan los pimientos y posteriormente se les retira la piel
Se corta en juliana la cebolla y se mezcla con los pimientos ya pelados
Se añade aceite de oliva, sal y Vinagre de Jerez
