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Salsa agridulce por Rosario Ordoñez

Ingredientes

  • Dos cucharadas de aceite
  • Media cebolla
  • Una cucharada de miel
  • Una cucharada de vinagre de jerez

Descripción del Chef

Primero ponemos la sartén con dos cucharadas de aceite
Cortamos la cebolla y la vertemos en la sartén

Cuando la cebolla esté dorada verter la miel y el vinagre

Esperar a que reduzca y añadir a las carnes de caza.

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