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Fresas al Vinagre de Jerez por Mireia Pamies

Ingredientes

  • 1 kg de fresas
  • 250 g de azúcar
  • Vinagre de Jerez

Descripción del Chef

Lavar las fresas y partir en trozos, rociar con el vinagre de Jerez y el azúcar

Mover bien y dejar macerar en la nevera por lo menos durante una hora antes de servirlas

Servir frío y  acompañar con una bola de helado de vainilla, complemento perfecto para el almíbar que se ha creado y las fresas

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