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Lechugas en vinagre por Miguel Ángel Benito

Ingredientes

  • Lechuga
  • Vinagre de Jerez
  • Ají molido
  • Sal

Descripción del Chef

Separar las hojas y lavar bien el interior

Mezclar medio litro de vinagre de Jerez, la sal y el ají molido en un frasco grande

Sumergir los corazones de lechuga y dejar reposar dos días

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