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Pollo cuk al ajillo con Vinagre de Jerez

Ingredientes

  • Pollo cuk
  • Sal
  • Pimienta
  • Ajo
  • Aceite de oliva
  • Vinagre de Jerez
  • Vino blanco
  • Caldo de pollo

Descripción del Chef

En aceite de oliva dorar varios dientes de ajo picados

Añadir el pollo cuk troceado y salpimentar, añadir azafran,laurel,vinagre de Jerez  ,vino blanco y una pastilla de caldo de pollo

Añadir agua hasta que cubra y dejar hervir hasta que reduzca a salsa

Acompañar con patatas panaderas

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