Solomillo de ternera a la miel y Vinagre de Jerez por Piedad Comino

Ingredientes

  • 300 g de solomillo de ternera
  • Jugo de carne
  • Vinagre de Jerez
  • 100 g de mantequilla
  • 100 g de miel

Descripción del Chef

Hacer el solomillo a la plancha

Poner la mantequilla con la miel y el Vinagre de Jerez hasta que reduzca

Añadir  el jugo de la carne

Añadir la salsa al solomillo, acompañado de  verduras con unas gotas de Vinagre de Jerez

 

Valorar

5 (100%) 1 vote