HIT #2

Salpicón de coliflor con anchoas, dátiles y hierbabuena 

 

HIT #3

Presa ibérica con berenjena en Vinagre de Jerez 

Costillas de cerdo adobadas con Vinagre de Jerez 

HIT #4

por Cristina López Vera // Bizcocheando 

Ensalada con vinagreta de Jerez al PX y frutos del bosque 

HIT #5

por Encarni López // La cocina de Enloqui 

Sopa fría de remolacha al Vinagre de Jerez 

HIT #6

por Andrea Gabian // Hashtag Saludable 

Tartar de atún y remolacha con helado de Vinagre de Jerez 

HIT #7

por Consu Rico// La Cocina de Consu 

Trifle de mascarpone con caramelo de Vinagre de Jerez al moscatel 

HIT #8

por Sara Louro // Recursos Culinarios  

Dale a tu cuerpo alegría Berenjena 

HIT #9

Berenjena caramelizada al ajo y cebolla 

Saca el escabeche para el personal 

HIT #10

Huevos flor con setas en escabeche 

En un Ajoblanco llegó 

HIT #11

Mousse de ajoblanco 

Sapore di sale 

HIT #12

Bacalao con espárragos y uva en cesto de queso 

Crispy la vida loca 

HIT #13

"Crispy” de pollo con Chutney de frutos rojos 

Que yo no quiero ser tu entrante 

HIT #14

Salmorejo de melocotón 

Atún lado 

HIT #15

Gazpacho de sandía con ventresca de atún 

Sin ti no soy ensalada 

HIT #16

Pimiento relleno de ensalada de pasta 

Si bastasen un par de gambones 

HIT #17

Ensalada de mandarina, pomelo y langostinos 

#18 Fresas maceradas con yogurt y arroz inflado 

#19 Tabulé de anchoas al Vinagre de Jerez Gran Reserva 

#20 Calabacines en escabeche 

#21 Ensalada de garbanzos agridulce 

#22 Blanco de puerros cocidos con salpicón 

#23 Cazón en adobo de mostaza y jengibre